Les bonbons de chocolat

  • Balbisiana

    Ganache noire mariant grand cru du Vénézuela à 69% et la banane.

  • Brazil

    Ganache chocolat noir à l’infusion de café.

  • Breizh

    Ganache souple à l’infusion de sarrasin.

    Retrouvez, dans une ganache souple, les riches saveurs de noisette de cette plante quelque peu oubliée dans nos régions, que nous connaissons pour les galettes de « blé noir ».

    On dit aussi : sarrasin, renouée sarrasin, blé noir, blé de barbarie, bucail, carabin, mais également « froment noir » ou « blé de Turquie », …

  • Caraïbe

    Ganache noire réalisée avec un chocolat des caraïbes 66% de cacao, exalté par une infusion de gousses de vanille.

  • Châtaigne

    En automne, mélange de pâte de marron et de rhum en forme de châtaigne.

  • Courcelles

    Dans une fine coque de chocolat noir se blottit un caramel tendre au beurre salé.

  • Durango

    Praliné noix de pécan aux éclats caramélisés et zestes de citron vert.

  • Esmeralda

    Praliné maison, craquant, aux zestes de citron frais.

  • Exotic

    Caramel mangue, passion, et noix de coco, dans une fine coque de chocolat blond.

  • Feuilletine lait

    Mélange de praliné amandes, de noisettes, et de feuilletine craquante.

  • Feuilletine noir

    Mélange de praliné amandes, de noisettes, et de feuilletine craquante.

    Sur un enrobage noir, un praliné fondant, un praliné craquant, un envoûtement, …

  • Florane

    Ganache noire au parfum subtil d’eau de fleur d’oranger.

  • Karima

    Ganache à l’infusion de menthe fraîche.

    Une invitation au voyage…

  • Melissa - Chocolat Didier Fourreau

    Melissa

    Ganache de chocolat au lait au parfum tonique de réglisse.

    Surprenante ganache qui emporte loin dans les forêts d’équateur.

  • Moka Turc

    Praliné au café croquant où se mêlent douceur et amertume.

    Un appel au voyage et à la gourmandise, douceur des soirées d’Orient et amertume des cafés somptueux…

  • Caramel tendre enrobage lait

    Morbihan lait

    Caramel souple enrobé de chocolat au lait.

  • Morbihan noir

    Caramel souple enrobé de chocolat noir.

  • Murcia

    Ganache noire 66% aux zestes d’oranges frais accompagnée d’une pointe de gingembre.

  • Palerme lait

    Pâte d’amande parfumée à la pistache, enrobage lait.

    Parmi les incontournables, il y a les bonbons de chocolat à la pistache…

  • Palerme noir

    Pâte d’amande parfumée à la pistache.

    Parmi les incontournables, il y a les bonbons de chocolat à la pistache…

  • Passion

    Ganache lait parfumée aux fruits de la passion.

  • Pessica

    Caramel semi-liquide parfumé à la crème de pêche de vigne.

  • Rivoirine - Une spécialité Didier Fourreau

    Petite rivoirine

    La spécialité de la maison.

    Subtil mélange de pâte d’amandes et de raisins flambés au Rhum enrobé d’une coque de chocolat au lait.

    Découvrez aussi la grande rivoirine.

  • Praliné amande lait

    Chocolat pur amande avec un enrobage lait.

  • Praliné amande noir

    Chocolat pur amande, enrobage noir.

  • Praliné noisette lait

    Tendre praliné renforcé de pure pâte de noisettes, enrobage lait.

    Un praliné au goût intense de noisette : un classique à ne pas oublier !

  • Praliné noisette noir

    Tendre praliné renforcé de pure pâte de noisettes, enrobage noir.

    Un praliné au goût intense de noisette : un classique à ne pas oublier !

  • Rocher lait

    Praliné maison aux éclats d’amandes et noisettes croustillantes, enrobage lait.

    Souvenir d’enfance, premiers délices chocolatés, un grand classique indémodable !

  • Rocher noir

    Praliné maison aux éclats d’amandes et noisettes croustillantes.

    Souvenir d’enfance, premiers délices chocolatés, un grand classique indémodable !

  • Samira

    Ganache tendre au chocolat au lait.
    Une ganache bitter lactée 39% de cacao.

  • Sésame

    Praliné sésame renforcé d’une pointe de réglisse.

  • Sicilien

    Pâte d’amande pistache posée sur un praliné amandes et noisettes croustillant.

  • Speculoos

    Praliné croustillant au speculoos – Enrobage chocolat noir.

  • Supramer

    Ganache amère, mariage de grands crus aromatiques aux notes chaudes.

  • Tonka

    Ganache noire à l’infusion de fèves de Tonka.

  • Vénus

    Ganache noire à 66% de cacao de la région des Caraïbes, à l’infusion de verveine et citron.