Otucan

Amer et cacaoté, chocolat du Venezuela, noir 69%

Le goût authentique de la fève de cacao à l’état pur.

  • Description

    Description

    OTUCAN se différencie par son amertume douce et persistante. Sa fraîcheur minérale est teintée d’accents de bananes vertes, de noisette et de noix.De caractère peu sucré, ce chocolat met en valeur de longues notes équilibrées.

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    Pur chocolat, cacao à 100%.

    L’équilibre entre des notes chaudes (raisins secs, châtaignes…) et des notes de réglisse procure à ce chocolat une exceptionnelle longueur en bouche.

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    Il libère des notes acidulées de fruits rouges et de fruits secs propres à l’expression des arômes variétaux de ce Trinitario atypique de Madagascar.